PEPINO cucumis sativus

Foto EL NAJO

Planta anual familia de las curcubitáceas, hortaliza muy baja en calorías con un 90% de  agua, es la cuarta de las hortalizas más cosechadas en el mundo, elimina toxinas, rico en magnesio, potasio y silicio, tonifica la piel mejorando su aspecto.

Ideal para dietas es un alimento que ayuda a bajar de peso, su contenido en fibra mejora el proceso de digestión, previniendo el estreñimiento crónico, combate la diabetes, colesterol y la presión arterial alta, acaba con las ojeras y con las bolsas de los ojos, para el cabello, encías y uñas y para mantener el aliento fresco.

Alivia las resacas y el silicio que contiene mejora las articulaciones.

¿ Con todas estas propiedades no os animais a probar esta delicia de verdura? Un truco que me funciona es poner en un platito las rodajas , echar un poquito de sal y que escurra el agua, de esa manera no repite nada.

Foto EL NAJO