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| Foto EL NAJO septiembre 2014 |
Es tiempo de higos, rojos, jugosos, muy
dulces, tengo que decir que no es la mermelada que más me guste, demasiado
dulce para mí, pero, siempre lo puedo regalar a algún “ goloso “
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| Foto EL NAJO |
Los he preparado de dos maneras
diferentes, con la piel y sin ella, me gusta hacer cambios, así se ve cual de
los me gustan más.
No hace falta cocerlo mucho ya que la carne del higo es blandita, tampoco lo he pasado, me gusta más como queda todo ello " Pochadito "
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Se trocean con o sin piel, a vuestro gusto, el resultado es el mismo. Foto EL NAJO
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| El azúcar lo dejo a vuestro gusto, el resultado, ríco, ríco... Foto EL NAJO |
¿ Conocen algunas de las propiedades de esta fruta de otoño?....http://floresamatxo.blogspot.com.es/2010/12/higuera-ficus-carica.html
