 |
| Foto EL NAJO |
¿ A quién no le gustan las “ Chuches “ ?
La necesidad del hombre de todos los tiempos de endulzar el
paladar le ha llevado a descubrir diferentes sabores y mezclas……..
Los antiguos egipcios preparaban sus caramelos con frutas y
miel, dando diferentes formas a estos primitivos dulces.
Su nombre del latín “ canna melis “ procede de la caña de
azúcar y fue en Estados Unidos alrededor de 1.850 donde se empiezan a elaborar
a nivel industrial, en nuestro país bastante más tarde, 1.930.
Los caramelos de café con leche aparecen a mediados del
siglo XIX, fue, Celestino Solano, en Logroño, se le ocurre hacer un caramelo
para el catarro, añade a la leche un chorrito de café, así nacen los caramelos
Solano.
Otro caramelo en forma de pastillitas fueron las “ Juanolas
“ que vendían y venden todavía en las farmacias, salen del ingenio de un
farmacéutico del Barrio de Gracia de Barcelona, estas, llevan una mezcla de
mentol y eucalipto con regaliz, ¿ quién no las ha llevado en el bolsillo ?
Y el más
reciente en el tiempo, El Chupa Chus fue una idea de un empresario confitero
catalán, Enric Bernat 1.959 se le ocurre poner un palito al caramelo y comercializarlo,
todo un acierto, cómodo para chupar y sin peligro para los pequeños, y cosa
curiosa, parece que fue Salvador Dalí el que diseña el logotipo, en un intento
de comercializar el caramelo en el mercado internacional, y vaya que si lo
logró, se vende en los cinco continentes.
¡ Cuanta ilusión hay en cada caramelo, no hay edad para
saborearlos, al final, todos tenemos algo de niños!!
 |
| Foto EL NAJO |
